씨앗받는농부 씨앗철학 강연회

“ 씨앗의 본질은 생존 , 하지만 자생력 잃어가 ” 씨앗은 기후변화에 적응 식량, 종자문제도 고민해야 지난 5 월 30 일 오후 3 시 , 고산면에 위치한 율곡교회 2 층에서 토종씨드림 대표 변현단 씨의 씨앗철학 강연회가 열렸다 .

변 씨는 올해 펴낸 책 ‘ 씨앗철학 ( 씨앗에서 삶으로 )’ 의 저자이며 농철학자이자 농부 . 씨앗받는농부가 주최한 이번 강연은 변씨와 함께 지속가능한 농부의 삶 , 씨앗과 우리 삶의 관계 , 앞으로 변화할 우리 사회에 대해 전반적으로 이야기해보는 시간이었다 .

그는 최근 코로나 19 여파로 인한 환경적 변화를 이야기하며 “ 우리 사회는 방법론적 방향만 제시하고 있다 . 코로나는 지구환경이 살고 싶다는 외침이자 많은 오염들로부터 강제 회복기에 들어간 것 ” 이라고 말했다 .

코로나 19 는 시작일뿐 바이러스는 끝나지 않을 것이라고 예측한 그는 “ 이 자리는 사회에서 우리는 과연 어떻게 살아가야할지 정리하는 시간을 가지기 위해 마련한 것 ” 이라고 말했다 . 변 씨가 말하는 씨앗이란 우리 삶 어디에나 존재한다 .

일상에서 자주 섭취하는 쌀은 곧 씨앗이고 인간도 하나의 씨앗이다 . 그는 “ 밥 한 공기에는 무려 약 3,000 개의 쌀알이 들어가 있다 . 밥 한 그릇에 온 우주가 담겨있는 셈이다 . 우리 삶은 씨앗과 매우 가깝다 ” 고 강조했다 . 이어 “ 무엇보다 씨앗의 본질은 생존이다 .

예로 덩굴식물은 햇빛을 받기 위해 덩굴을 만들어 스스로 움직이며 이를 잘 실천하고 있다 . 그러나 현재 자라는 씨앗들은 비료로 인해 영양분이 풍족하고 , 가뭄을 겪지 않고 , 물을 축적할 수 있어 자생할 수 있는 능력을 잃고 있다 . 즉 , 인간처럼 면역력이 떨어지고 있다 .

인간도 움직이지 않고 가만히 있으면 면역력이 떨어지고 병이 난다 . 식물도 마찬가지 ” 라며 자생능력과 적응력의 중요성을 강조했다 . 지구 온난화로 인해 상승한 기온은 우리 삶에 많은 영향을 끼친다 . 여름에는 폭염이 지속되고 , 여전히 북극의 빙하는 녹고 있다 .

때문에 고정 되어있던 절기가 변하는 것이 아니냐는 말이 나오지만 사실 그렇지 않다 . 아열대성 기후는 단지 밤낮 온도차가 벌어질 뿐이다 . “ 모든 씨앗은 기후변화에 적응하게 되어있다 .

즉 , 생명이라는 것은 적응해가는 것 , 모든 자연은 순응해가는 과정 ” 이라고 정의한 그는 “ 앞으로 자국의 식량문제를 고민함과 동시에 종자문제 또한 고민해야 할 것 ” 이라고 강조했다 . 이날 강연에는 완주를 비롯해 진안 , 익산 등 여러 지역에서 온 농부 , 주민 등 20 여명이 함께했다 .

강연에 참석한 신미연 ( 경천면 ·33) 씨는 “ 평상시에 가진 고민을 나눌 수 있었다 . 모든 것은 연결되어 있다는 것을 듣고 사회의 전반적인 그림을 그릴 수 있었다 ” 고 말했다 . 강연이 끝난 후에는 씨앗받는농부에서 재배한 채소 , 직접 담근 토종 고추장과 유정란을 판매해 호응을 얻었다 .

한편 , 이날 강연회를 연 영농법인 ‘ 씨앗받는농부 ’ 는 토종씨앗을 후손에게 물려주는 농사를 지향하며 모종판매 , 텃밭농사 , 토종씨앗나눔 김장담기축제를 여는 등 지역사회에서 다양한 활동을 하고 있다 .

[박스] 변현단 대표가 알려주는 완주 특산품 예부터 완주지역은 꿀과 꿩고기 , 뽕나무 , 옻나무가 유명했다 . 과실은 배 , 감 , 석류 , 약초로는 천문동이 유명했다 . 특히 꿩고기는 고기가 귀했던 시절 , 쉽게 구할 수 있는 고기였다 .

뽕나무는 완주에 많은 누에를 키우던 잠종장이 있을 만큼 풍부했고 품질도 좋았다 . 현재도 유명한 봉동 생강은 예부터 전국에서 알아줄 만큼 유명했다 .