막동막순협동조합

막동막순협동조합 ( 막동막순 ) 이 운영 중인 이곳은 게스트하우스 다음스테이 , 카페 바탕 등 커뮤니티 공간과 맞닿아 있어 이미 여러 사람에게 친숙한 장소다 . 술렁술렁에선 프리미엄막걸리와 전통주칵테일을 판매 중이며 술빚기 체험도 진행 중이다 .

참여도가 높은 편이라 체험이 진행되는 날에는 사람들로 북적북적한 매장의 모습을 볼 수 있다 .

막동막순 대표 전은경 (34) 씨는 “ 막걸리 빚기 체험은 친구와 연인끼리 자주 참여하시는 편이고 , 가족단위 , 단체로도 찾아주신다 ” 며 “ 다양한 구성원들과 함께할 수 있어 뜻깊게 생각한다 ” 고 말했다 . 참여자 김자연 (32) 씨는 “ 회사에서 팀원끼리 체험하러 왔다 .

우선 지역 특산품을 활용할 수 있다는 점이 마음에 들었고 , 또 오랜만에 다 같이 모일 수 있어 더욱 의미 있는 시간이었다 ” 고 소감을 말했다 . 한편 , 전은경 대표는 지난 9 월 완주에 정착했다 .

과거 서울에서 편집 디자이너로 근무했던 그는 자신만의 브랜드를 만들어 보고 싶다는 꿈을 갖고 다양한 활동을 해오다 우연히 완주귀농귀촌지원센터 프로그램 중 하나인 ‘ 농촌에서 살아보기 ’ 에 참여하게 되었다 . 이를 계기로 순식간에 완주의 매력에 빠진 그는 곧바로 귀촌까지 결심했다 .

그는 “ 도시에선 찾아볼 수 없던 완주만이 가진 특징이 매력적으로 느껴졌다 ” 며 “ 다른 농촌지역에 비해 청년들도 많은 편이다 . 그것을 살리고 사람들 간의 교류를 활성화할 수 있는 활동이 뭐가 있을까 고민하던 중 지역 특산품을 재료로 만든 전통주와 술빚기 체험을 떠올린 것 ” 이라고 설명했다 .

이후 은경 씨는 자신과 비슷한 관심사를 지닌 청년 9 명을 모아 공동체를 결성하였고 , 2022 년 12 월 협동조합을 설립했다 . 현재 막동막순은 전북 지역특산품을 활용한 프리미엄 탁주를 연구하고 있다 . 인공감미료 무첨가 비건탁주를 제작 중이며 동상흑곶감막걸리 , 봉동생강막걸리가 주력제품이다 .

이곳에서 나고 자란 재료를 사용하여 지역과 함께 어울리고 발전하고 싶다는 이들 . 맛은 물론이고 건강까지 사로잡는 술을 만드는 것을 꿈꾼다 .

끝으로 전은경 대표는 “ 이 공간에서 올해는 판매까지 가능하도록 만드는 것이 목표 ” 라며 “ 완주 지역에 홍보와 체험이 잘될 수 있도록 지금처럼 노력하겠다 ” 고 포부를 밝혔다 .

[ 체험 ] · 막걸리빚음체험 · 프리미엄전통주 시음회 [ 정보 ] · 주소 _ 완주군 고산면 송학길 10 · 대표번호 _ 0507-1362-4314