청년농부와 함께하는 카페 여름지기

주인장 김은총 (30) 씨는 “ 완주군에서 농사짓는 청년 여름지기들과 다양하게 협업하여 음료와 디저트 , 선물세트 등을 소비자에게 소개해보고자 이름 짓게 되었다 ” 고 설명했다 .

현재 오미자를 이용한 음료와 제철 과일이 올라가는 크로플 ( 크로와상을 와플기계로 찍어 바삭하게 만든 디저트 ) 을 판매하고 있다 . 앞으로는 곶감이나 쑥떡 등을 활용한 디저트도 개발하고자 한다 . 또 카페의 시그니처 메뉴는 ‘ 숙면라떼 ’ 다 .

은총 씨는 “ 불면증으로 고생하는 남편을 위해 숙면에 도움이 되는 라벤더와 스팀밀크 ( 따뜻한 우유 ) 로 만들어봤다 . 커피를 못 마시거나 밤잠을 설치시는 분들이 많은지 생각보다 많이 찾아주신다 ” 며 웃었다 . 최근에는 식사 메뉴 ‘ 토마토 푸실리 파스타 ’ 도 새롭게 추가되었다 .

꽈배기 모양의 이탈리아식 면에 새콤달콤한 토마토 소스가 어우러졌다 . 또 치즈로 풍미를 더해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛이다 . 이외에도 기본적인 커피류와 오미자 음료 , 각종 차류가 준비되어 있다 . 현재 삼봉지구에서 유일하게 영업 중인 카페 여름지기에서 ‘ 편안함 한 잔 ’ 즐겨보자 .

[ 주요 메뉴 ] 아메리카노 3,500 ★ 카페라떼 4,000 카푸치노 4,000 바닐라라떼 4,500 밀크티 4,500 ★ 숙면라떼 5,000 민트초코 5,000 자몽에이드 5,000 오미자에이드 5,000 오미자 차 4,000 라벤더 차 3,500 루이보스 차 3,500 캐모마일 차 3,500 ★ 크로플 플레인 5,000 + 아이스크림 (1,500) + 휘핑크림 (1,000) 토마토 푸실리 파스타 5,000 [ 정보 ] 주소 _ 삼례읍 삼봉 5 로 60, 삼봉 LH 아파트 희망상가 102 호 문의 _ 010-3389-5763 영업시간 _ 오전 10 시 ~ 오후 8 시